• Σαλάτες

    • Πολύχρωμη σαλάτα Feyrouz

      2,80

      Πολύχρωμη σαλάτα Feyrouz
      άσπρο και κόκκινο λάχανο, μαρούλι, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης, μαϊντανός, δυόσμος, ελαιόλαδο και ροδόξυνο Αντιοχείας

    • Ταμπουλέ Αντιοχείας

      3,80

      Πληγούρι ζυμωμένο στο χέρι με διάφορα μπαχαρικά, ψιλοκομμένα μυρουδικά και ροδόξυνο Αντιοχείας

    • Ανάμεικτη σαλάτα

      3,50

      Tαμπουλέ στη βάση με πολύχρωμη σαλάτα, γιαούρτι και καπνιστή μπαμπαγανούς

    • Σούπες

    • Σούπα Μαχλούτα,η Ανάκατη

      2,30 €

      Κόκκινη φακή με μαραθόριζα,καρότο και ζωμό κοτόπουλου

    • Συριάνα

      2,30

      Συριανό κολοκύθι με αγριοθύμαρο από την Συρία μαγειρεμένο με φινόκιο και λιαστή ντομάτα

    • Γιαουρτόσουπα

      2,30

      Γιαούρτι,ρύζι,ζωμός κοτόπουλου και τσιγαρισμένος δυόσμος

    • Παντζαρόσουπα

      2,30

      Παντζάρι, ξυνόμηλο, καρότο, τζίντερ και πορτοκάλι

    • Λαχματζούνια

    • Feyrouz

      3,30

      Λευκή λεπτή χειροποίητη ζύμη με μοσχαρίσιο κιμά, κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένα μυρουδικά
      Διατίθεται και σε ζυμάρι ολικής αλέσεως

    • Λαχμανικών

      3,00

      Χειροποίητη ζύμη ολικής αλέσεως με μείγμα από οχτώ διαφορετικά λαχανικά εποχής

    • Ζάαταρ

      3,00

      Το αγριοθύμαρο της Συρίας.
      χειροποιήτη ζύμη με το δικό μας μείγμα μπαχαρικών, μυρουδικών και ξηρών καρπών

    • Χορτοφαγικές πιτούλες

    • Χωριάτικο

      3,00

      Φασολάκια φρέσκα ψημένα με φέτα, αγριοθύμαρο και σουμάκ

    • Σούρκι

      3,00

      Ανθότυρο παραγωγής μας με μπαχαρικά και πιπεριές Φλωρίνης

    • Ναζίκ Μπαϊλντί

      3,00

      Πιπεράτο μείγμα από μελιτζάνα,φακές και ρεβύθια,με μπόλικο κύμινο και ξερό κόλιανδρο
      Σερβίρεται με μία δόση καπνιστής μελιτζάνας και γιαουρτιού

    • Φτόιρ

      3,00

      Αραβική πιπεράτη χορτόπιτα με χόρτα εποχής και μπόλικο σουμάκι

    • Ακροβασία

      3,20

      Μπρόκολο, κουνουπίδι και παντζάρι προτείνεται με χούμους αβοκάντο και τριμμένα καρύδια

    • Πεϊνιρλί (pide)

    • Πεϊνιρλί κοτόπουλο

      3,00

      Χειροποίητη ζύμη με γέμιση από κασέρι,edam,mozzarella και κοτόπουλο κατσαρόλας

    • Πεϊνιρλί με Σουτζούκι

      3,00

      Χειροποίητη ζύμη με γέμιση από κασέρι,edam,mozzarella και σουτζούκι

    • Πεϊνιρλί με Παστουρμά

      3,00

      Χειροποίητη ζύμη με γέμιση από κασέρι,edam,mozzarella και παστουρμά

    • Κούσμπασι

      3,20

      Χοιρινό με μπαχαρικά,πουρέ καπνιστής μελιτζάνας και μοτζαρέλα

    • Roostic

      3,20

      Κόκκορας κρασάτος με μοτσαρέλα προτείνεται με ντιπ από χειροποίητο ξυνολάχανο και σελινόρινα με τριμμένα καρύδια

    • Γλυκά

    • Ρυζόγαλο

      2,00 €

      Ρυζόγαλο με ξύσμα μοσχολέμονου και πορτοκαλιού

    • Καροτογλυκά

      2,20 €

      Με πετιμέζι από μούρα,ξηρούς καρπούς και ινδοκάρυδο

    • Ασουρές

      2,80 €

      Μείγμα από σπασμένο σιτάρι, με ξηρούς καρπούς,φρούτα εποχής με τη φλούδα τους και ανθόνερο

    • Μπάρα Καμπάκα

      2,20 €

      Τρουφάκια δικής μας επινόησης με βάση την κολοκύθα,σταφίδες,κόκκινο κρασί και μέλι

    • Αϊβάδες

      2,20

      Τρουφάκια από κυδώνι, χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

    • Πιάτο ημέρας

    • Ρύζι Βοσπόρου

      4,30 €

      Ρύζι μπασμάτι με ρεβύθια και ψιλοκομμένο κοτόπουλο με κάρυ και κανέλα

    • Μπύρες

    • Amstel 330 ml

      2,30 €

      Lager

    • Fisher 330 ml

      2,80 €

      Lager

    • Erdinger 330 ml

      4,20 €

      Weissbier

    • Marea 330 ml

      4,40

      Double ale

    • KIRKI 330 ml

      4,60

      Double ale

    • PIKRI 330 ml

      5,00

      IPA

    • Αναψυκτικά

    • Σόδα

      1,00 €
    • Κόκα Κόλα

      1,20 €
    • Νερό Ιόλη

      0,50 €
    • Γκαζόζα

      1,20 €
    • Λεμονίτα

      1,20 €
    • Πορτοκαλάδα

      1,20 €
    • Ξυνό νερό Φλώρινας

      2,00
    • Συνοδευτικά

    • Γιαούρτι αγελαδινό

      Στραγγιστό

    • Μαντάμ Πιπερίν

      Πάστα από καυτερή πιπεριά με πράσινη ελιά και ελαιόλαδο

    • Μπαμπαγανούτς

      15,00 €/kg

      Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα παραγωγής μας με μπόλικο κρεμμύδι, καρυκεύματα και μυρουδικά

    • Χούμους

      15,00 €/kg

      Πουρές από ρεβύθια και ταχίνι με αρκετό κύμινο, λεμόνι και σκόρδο