Χειροποίητα φύλλα παραγωγής μας, καταΐφι και λαχταριστές ζύμες σιροπιάζονται καθημερινά στην κουζίνα μας. Όλα μας τα γλυκά ταψιού, προτείνονται με καππαδόκικο παγωτό καϊμάκι με σαλέπι.
Mπακλαβάς Pistacce
Aπό χειροποίητο yufka* µε φρεσκοαλεσμένο αλεύρι από φαγόπυρο και καβουρντισµένο φυστίκι Αιγίνης με εσπεριδοειδή και βούτυρο clarifié.